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Foto del escritorAntonio Gómez Romero

Alimentación para So Yang


Alimentación para So Yang

So yang debe evitar los alimentos calientes y estimulantes, debe hacer una dieta crudífera. Los mejores alimentos serán los fríos y crudos. So yang tiene una gran cantidad de calor en sus cuerpos, el pescado plano y blanco, que se pesca en el fondo del mar, las verduras y los alimentos que son frescos y fríos son beneficiosos para ellos. Ya que sus cuerpos pueden desarrollar fácilmente la deficiencia del Um, los alimentos que nutren el Um son los mejores para ellos.


ALIMENTOS BENEFICIOSOS: HIDRATOS de CARBONO

  • Pseudocereales y legumbres: En general no deben comer en exceso estos tipos de alimentos Chia, Amaranto, Mijo, Quinoa, Trigo Sarraceno, Maíz, arroz integral, arroz salvaje, judías, garbanzo, lentejas.

  • Pero si que les va bien comer: los cereales de tipo trigo (siempre de cultivo ecológico) trigo de espelta, avena, kamut, cebada, etc... porque So Yang puede digerir bien el gluten y la soja por lo que es recomendable en cualquier formato siempre que sea ecológica.

PROTEÍNAS

  • Proteína Animal: Siempre y en​ cualquier caso les va bien todo tipo de proteína animal, todo tipo de carne (menos el cordero y el cabrito) y pescado en especial si lo comen crudo o poco hecho, también los huevos, la leche de vaca y sus derivados, les favorecerá su salud.

VITAMINAS

  • Fruta: Ellos pueden disfrutar de comerla en abundancia y siempre mejor cruda o en batidos de fruta y verdura. En general todo tipo, sandia, melón, manzanas, naranjas, peras, mandarina, piña, uvas, kiwi, caquis, cerezas, membrillo, chirimoya, mango, plátano, piña.

MINERALES​

  • No deben comer en exceso los alimentos que se cultiven dentro de la tierra, como los ajos, cebolla, nabo, nabo blanco picante, yuca, rábano, jengibre, ​​remolacha, hinojo, zanahoria, boniato, etc... solo como condimento.

GRASAS​

  • Pueden comer grasa animal y vegetal sin problema siempre sin abusar de ellas, como el aceite de oliva virgen, aceite de sésamo, aguacate, grasa de cerdo, etc...​​

NEUTROS​​​​​

  • Se consideran alimentos neutros todas las verduras y hortalizas​, espinaca, acelga, col, coliflor, habas, guisantes, tomates y otras similares, este tipo de alimento es recomendable en todas las constituciones y se deben de comer al menos en un 50% de toda la ingesta diaria de la dieta, pero So Yang debe intentar de comerlas semi crudas o crudas.​​

OTROS​

  • Leche de vaca y sus derivados, cerveza, bebidas con hielo, huevo, queso, mantequilla, yogur, aloe vera, menta, Vitamina A, C y E, todo tipo de batidos de frutas naturales y/o batidos de verduras frescas (combinados los dos mucho mejor).

SABORES

  • Abundar en los sabores Salado y Ácido.

​​ ​​​ALIMENTOS DAÑINOS:

  • Picantes, condimentos estimulantes como la pimienta, el jengibre, la cebolla verde, el ajo, la mostaza, curry, pollo, la carne de cordero y cabrito, alcohol, canela, regaliz, miel, ginseng, todos los alimentos que nacen dentro de la tierra (ajo, cebolla, remolacha, patatas, etc...),la Vitamina B, Tés calientes de Ginseng.

ORES NOCIVOS: Amargo y Picante.





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